【开云冷柜】冷藏展示柜的维护保养方法
超市经营者经常要面对哪里有卖冷藏展示柜的,冷藏展示柜如何保养的问题,不管是在经营初期冷藏展示柜的购买还是日后的经营,这些问题都要关心。下面介绍哪里有卖冷藏展示柜的,冷藏展示柜如何保养的问题。
1.尽量减少冷藏展示柜开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后,再放入冷藏展示柜。水分较多食品,应洗净沥干后,用塑料袋包好放入冷藏展示柜,以免水分蒸发加厚霜层,影响冷藏展示柜制冷效果,增加耗电量。
2.冷藏展示柜在我们平时使用过程中,其工作时间和耗电受环境温度影响很大,因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。冬季的时候见温控器跳到高档。而且尽量减少开门次数和开门时间,冷柜关门后一定要检查门体是否关严,防止门封闪缝漏气。冷藏室放置食品要留有一定的空隙,特别是食品不要靠近冷藏内胆后壁,而且尽量不要放置水分大的食品,如果确实要放置,最好用保鲜膜进行密封。检查排水口是否被脏东西堵住,如果被堵住,用透孔销或其他类似塑料棒进行疏通。
3.冷藏展示柜放置要尽量放置在无热源,通风良好的地方,周围要留有足够的散热空间,热的食品冷却后再放入冷柜。
4.夏季制作冰块和冷饮最好安排在晚间。晚间气温较低,有利于冷凝器散热,而且夜间较少开冷藏展示柜门存取食物,压缩机工作时间较短,节约电能。
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